Задай вопрос о товаре специалисту
Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-M изготовлен для подготовки теста для выпечки различных хлебобулочных и кондитерских продуктов.
В расстойке тесто увеличивается в объёме и образует внутри пористую структуру и ровную поверхность, это позволяет получить готовый продукт высокого качества с нежным вкусом и полезными свойствами.
Установлена электронная панель управления.
Требует подключения к водопроводу.
Применяется в пекарнях и кондитерских цехах, супермаркетах с собственным производством.
Листы для выпечки продаются отдельно.
Подходит для использования с пароконвектоматами BakerTop MIND.Maps.
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°.
Для работы требуется тележка на 16 уровней XEBTL-16EU.
Подробнее
В расстойке тесто увеличивается в объёме и образует внутри пористую структуру и ровную поверхность, это позволяет получить готовый продукт высокого качества с нежным вкусом и полезными свойствами.
Установлена электронная панель управления.
Требует подключения к водопроводу.
Применяется в пекарнях и кондитерских цехах, супермаркетах с собственным производством.
Листы для выпечки продаются отдельно.
Подходит для использования с пароконвектоматами BakerTop MIND.Maps.
Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°.
Для работы требуется тележка на 16 уровней XEBTL-16EU.
С нами всегда выгодно!
Мы — официальный дилер завода-производителя
Нашли цену дешевле?
Мы снизим стоимость!
- Описание
- Характеристики
- Отзывы
- Задать вопрос
- Наличие на складе
- Документы
- Доставка
Количество уровней 16
Формат емкостей противень 600х400 мм
Температурный режим от 30 до 70 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.4 кВт
Габариты: 866х950х1879 мм
Вес (без упаковки) 100 кг
Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
Maксимальная высота установки верхнего противня от пола: 160 см
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 450 мм
Сзади, минимум: 700 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Совместимость:
Пароконвектомат XEBL-16EU-YPRS
Пароконвектомат XEBL-16EU-DPRS
Пароконвектомат XEBL-16EU-GPRS
Пароконвектомат XEBL-16EU-E1RS
В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети (шланг, механический фильтр и клапан) и комплект «Стартовый пакет» (гаечный ключ, наклейка индикации максимального уровня и конический колпачок для отверстия слива).
Вентиль 3/4″.
Формат емкостей противень 600х400 мм
Температурный режим от 30 до 70 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.4 кВт
Габариты: 866х950х1879 мм
Вес (без упаковки) 100 кг
Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
Maксимальная высота установки верхнего противня от пола: 160 см
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 450 мм
Сзади, минимум: 700 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Совместимость:
Пароконвектомат XEBL-16EU-YPRS
Пароконвектомат XEBL-16EU-DPRS
Пароконвектомат XEBL-16EU-GPRS
Пароконвектомат XEBL-16EU-E1RS
В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети (шланг, механический фильтр и клапан) и комплект «Стартовый пакет» (гаечный ключ, наклейка индикации максимального уровня и конический колпачок для отверстия слива).
Вентиль 3/4″.
| Артикул | 11316 |
|---|---|
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке | 110 |
| Объем в упаковке | 2,4 |
| Страна-производитель | Италия |
| Температурный режим | +70 |
| Подключение | 220 В |
| Панель управления | Механическая |
| Количество уровней | 16 |
| Тип гастроемкости | 600х400 / GN 1/1 |
| Пароувлажнение | Да |
| Расстояние между противнями | 80 |
| Бренд | Unox |
5
5
1
На основе 1 оценок покупателей
0%
0%
0%
0%
0%
X
Ваше имя*
E-mail*
Ваш отзыв*
Введите слово на картинке*
Для продолжения вы должны принять соглашение на обработку персональных данных
У данного товара нет отзывов. Станьте первым, кто оставил отзыв об этом товаре!
Мы находимся: г. Санкт-Петербург, ул. Ивана Черных, д.35.
Доставка в Санкт-Петербурге производится «от двери до двери». В независимости от объема заказа, мы доставим его в любой населённый пункт авто-, ж/д- или авиасообщением. И в каждом конкретном случае менеджер компании предложит Вам наиболее подходящий вариант перевозки.
Обращайтесь по телефону: 8 (800) 2006-286 и мы рассчитаем вам условия доставки.
